Thou (bière)
bière française
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La Thou est une bière blanche brassée par la brasserie artisanale française « Rivière d'Ain » (Raison sociale : Maison de Brasseur) à Jujurieux. Le gérant de la brasserie est Patrice Pobel. La bière Thou titre à 5,4 degrés et existe en différentes contenances[1],[2]. En 2021, elle est produite à hauteur de 500 hectolitres par an[3].
Thou
Une bouteille de 75 cl de Thou, bière blanche.
| Généralités | |
|---|---|
| Brasseur |
« Rivière d'Ain » Jujurieux |
| Pays |
 France |
| Date de création | à partir de 2005 |
| Caractéristiques | |
| Type | blanche |
| Degré d'alcool | 5.4 % vol. |
| Production | |
| Conditionnement | bouteilles de 33 ou 75 cℓ |
| Quantité produite en 2013 | 500 hectolitres |
Distinctions modifier
En 2013 et en 2016, elle est élue meilleure bière du Monde dans la catégorie « pale » aux World Beer Awards[4],[3],[5],[6],[7].
Notes et références modifier
- « Description de la bière : Thou », sur pompe-a-biere.com.
- « Bière Thou », sur guidedesbieres.com.
- Pierre-Alexandre Bevand, « Ain : il fabrique la meilleure bière du monde », Metronews, .
- « Résultats », sur worldbeerawards.com, .
- Guillaume Lamy, « Un petit agriculteur brasse la meilleure bière pale du monde », Lyon Capitale, .
- Amandine Robert, « Champion du monde : la meilleure bière pale est bien de chez nous », Le Progrès, .
- « La meilleure bière du monde : la bière blanche Thou », Tribune de Lyon, .
