Discussion:Sarasson
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Une anecdote sourcée à partir de Sarasson a été publiée sur la page d'accueil dans la rubrique Le saviez-vous ? le .
Texte de l'anecdote publiée :
- Préparation fromagère à base de babeurre, le sarasson cité par Olivier de Serres, en 1600, dans son Théâtre d'agriculture et mesnage des champs, prend le nom de cervelle de canut ou claqueret dans les bouchons lyonnais.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/80/Wikipedia-logo-v2.svg/40px-Wikipedia-logo-v2.svg.png)
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