Brasserie Liefmans
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La brasserie Liefmans est une brasserie belge fondée en 1679 par la famille Liefmans. Elle fut propriété de la brasserie Dentergem de 1990 à 2007; elle fait maintenant partie de groupe Duvel Moortgat. La brasserie est située dans la ville flamande de Audenarde.
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| Brasserie Liefmans | |
 La brasserie Liefmans sur l'Escaut | |
| Localisation | |
|---|---|
| Pays | .svg){kind=small} Belgique
|
| Ville | Audenarde |
| Coordonnées | 50° 50′ 44″ nord, 3° 37′ 00″ est |
| Caractéristiques | |
| Fondée en | 1679 |
| Principales bières | Liefmans FruitesseLiefmans Cuvée-BrutLiefmans GoudenbandLiefmans Oud Bruin |
| Site web | http://www.liefmans.be/fr |
| modifier |
|
Historique modifier
Vers 1679, un certain Jacobus Liefmans s'établit en tant que brasseur à Audenarde. Le processus de brassage spéciale s'effectue selon une recette vieille de 300 ans. Tous les équipements de brassage sont en cuivre, ce qui est typique des brasseries anglaises.
Reprise modifier
En 1990, la brasserie Liefmans est acquise par brasserie Riva de Dentergem. En 2002, le groupe Riva décide changer son nom en Liefmans[1].
En , le tribunal de commerce de Courtrai déclare la brasserie Liefmans, avec des bureaux à Audenarde et Dentergem, en faillite.
En , la brasserie est rachetée par le groupe Duvel Moortgat, l'ensemble de la transaction, comprenant tous les biens, s'élève à 4,5 millions d'euros.
En , la brasserie Liefmans apporte une nouveauté : une nouvelle bière fruitée servie avec des glaçons.
Bières modifier
- Gamme jusqu’en 2007
- Bières à haute fermentation
- Liefmans Oud Bruin
- Jan van Gent
- Liefmans Goudenband
- Abdis blond
- Abdis bruin
- Abdis tripel
- Bières fruitées
- Liefmans Kriek
- Liefmans Framboise
- Liefmans Pecheresse
- Bière blanche
- Dentergemse Witbier
- Bières à haute fermentation
Autres brasseries du groupe Duvel Moortgat en Belgique modifier
Notes et références modifier
- (nl) Bart Moerman et Martin Tytgat, « Duvel wreekt zich op Lucifer », Nieuwsblad, (lire en ligne)
