Armoise romaine

espèce de plantes
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Artemisia pontica

L'Armoise romaine ou petite absinthe (dont le nom scientifique est Artemisia pontica L.) est une espèce de plante à fleurs de la famille des Asteraceae.

Elle entre dans la composition de plusieurs boissons alcoolisées dont l'absinthe en complément de la grande absinthe et elle est la source du principal arôme du vermouth (apéritif à base de vin blanc)[1].

Origine, aire de répartition

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cette plante serait originaire du sud-est de l'Europe (son nom d'espèce (pontica) fait référence à la région du Pontus sur les rives de la mer Noire)[2].

Elle s'est ensuite naturalisée sur une grande partie de l'Eurasie, de la France au Xinjiang et elle a été introduite en Amérique du nord où elle se naturalise dans les États du nord-est du pays[3],[4],[5].

Description

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Comme l'indique son nom de « petite absinthe », Artemisia pontica est appelée est plus petite en taille et en feuilles que la « grande absinthe » (Artemisia absinthium). C'est une plante vivace rhizomateuse à tiges dressées (jusqu'à un mètre de haut), au feuillage vert-gris, finement divisé et aromatique. Les fleurs sont petites, jaunâtres et apparaissent en panicules lâches à l'extrémité des tiges[6].

Propriété pharmacochimiques

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Son huile essentielle contient du cinéol, du camphre, de la thuyone et du bornéol, entre autres composants[7]. On la dit moins amère que la grande absinthe.

Culture

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Elle est cultivée à grande échelle dans un but commercial dans certains pays (Espagne, Lituanie)[8].

Notes et références

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  1. (en) Colin W. Wright, Artemisia, CRC Press, (ISBN 978-0-203-30306-1, lire en ligne)
  2. (en) Archibald William Smith, A Gardener's Handbook of Plant Names: Their Meanings and Origins, Courier Corporation, (ISBN 978-0-486-29715-6, lire en ligne)
  3. « Artemisia pontica in Flora of China @ efloras.org », sur efloras.org (consulté le )
  4. Biota of North America Program 2014 county distribution map
  5. « Artemisia pontica [Assenzio del Ponto] - Flora Italiana », sur luirig.altervista.org (consulté le )
  6. « Artemisia pontica in Flora of North America @ efloras.org », sur efloras.org (consulté le )
  7. (en) N. A. Talzhanov, D. T. Sadyrbekov, F. M. Smagulova et R. M. Mukanov, « Components of Artemisia pontica », Chemistry of Natural Compounds, vol. 41, no 2,‎ , p. 178–181 (ISSN 1573-8388, DOI 10.1007/s10600-005-0107-x, lire en ligne, consulté le )
  8. Carte Euromed

Voir aussi

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