Liste des dénominations portugaises d'origine protégée
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Denominação de origem protegida, en abrégé (DOP), est la désignation d'un label de qualité portugais attribué à des produits alimentaires qui sont produits, transformés ou élaborés dans une aire géographique délimitée et dans le respect d'un cahier des charges, et soumis à des contrôles par un organisme certificateur.
Réglementée dans l'Union européenne, cette appellation déterminée par un savoir-faire reconnu et constaté, est l'équivalent de l'appellation d'origine contrôlée française.
Liste des produits protégés[1] modifier
Huiles et olives modifier
Huile d'olive (azeite) modifier
- Azeite de Moura[2]
- Azeite de Trás-os-Montes [3]
- Azeite do Alentejo Interior[4]
- Azeites da Beira Interior (Azeite da Beira Alta, Azeite da Beira Baixa) [5]
- Azeites do Norte Alentejano[6]
- Azeites do Ribatejo[7]
Olive (azeitona) modifier
Viande bovine modifier
- Carnalentejana [10]
- Carne Arouquesa[11]
- Carne Barrosã [12]
- Carne cachena da Peneda[13]
- Carne da Charneca[14]
- Carne Marinhoa[15]
- Carne Maronesa[16]
- Carne Mertolenga[17]
- Carne Mirandesa[18]
Viande caprine modifier
Viande ovine modifier
Viande porcine modifier
Jambons modifier
Fruits frais modifier
Ananas modifier
Annona modifier
Cerise (cereja) modifier
Pomme (maçã) modifier
Grenadille (Maracujá) modifier
Poire (pera) modifier
Fruits secs modifier
Amande modifier
Marrons modifier
- Castanha da Padrela[35]
- Castanha da Terra Fria[36]
- Castanha do Marvão-Portalegre [37]
- Castanha dos Soutos da Lapa[38]
Miel modifier
- Mel da Serra da Lousã [39]
- Mel da Serra de Monchique[40]
- Mel da Terra Quente[41]
- Mel das Terras Altas do Minho[42]
- Mel de Barroso[43]
- Mel do Alentejo[44]
- Mel do Parque de Montesinho[45]
- Mel do Ribatejo Norte[46]
- Mel dos Açores[47]
Fromage et produits laitiers modifier
- Queijo de Azeitão [48]
- Queijo de cabra transmontano[49]
- Queijos da Beira Baixa[50]
- Queijo de Évora[54]
- Queijo de Nisa[55]
- Queijo do Pico[56]
- Queijo Rabaçal[57]
- Queijo São Jorge[58]
- Queijo Serpa[59]
- Queijo Serra da Estrela[60]
- Queijo Terrincho[61]
- Requeijão da Serra da Estrela[62]
Dessert modifier
Prune modifier
Voir aussi modifier
- Liste des dénominations italiennes d'origine protégée
- Batata de Trás-os-Montes (pomme de terre IGP)
Références modifier
- (pt) Produtos de Qualidade em Portugal sur le site du ministère de l'agriculture portugaise.
- Azeite de Moura sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Azeite de Trás-os-Montes sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Azeite do Alentejo Interior sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Azeites da Beira Interior (Az. B. Alta, Az. B. Baixa) sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Azeites do Norte Alentejano sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Azeites do Ribatejo sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Azeitona de Conserva Negrinha de Freixo sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Azeitonas de conserva de Elvas e Campo Maior sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Carnalentejana sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Carne Arouquesa sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Carne Barrosã sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Carne cachena da Peneda sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Carne da Charneca sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Carne Marinhoa sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Carne Maronesa sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Carne Mertolenga sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Carne Mirandesa sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Cabrito Transmontano sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Borrego Serra da Estrela sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Borrego Terrincho sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Cordeiro Bragançano sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Carne de porco Alentejano sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Carne de porco bísaro transmontano sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Presunto de Barrancos sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Presunto e Paleta do Alentejo sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Ananás dos Açores/São Miguel sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Anona da Madeira sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Cereja da Cova da Beira sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Cereja de São Julião-Portalegre sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Maçã Bravo de Esmolfe sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Maracujá dos Açores/S. Miguel sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Pêra Rocha do Oeste sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Amêndoa Douro sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Castanha da Padrela sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Castanha da Terra Fria sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Castanha do Marvão-Portalegre sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Castanha dos Soutos da Lapa sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Mel da Serra da Lousã sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Mel da Serra de Monchique sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Mel da Terra Quente sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Mel das Terras Altas do Minho sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Mel de Barroso sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Mel do Alentejo sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Mel do Parque de Montesinho sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Mel do Ribatejo Norte sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Mel dos Açores sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo de Azeitão sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo de cabra transmontano sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijos da Beira Baixa (Queijo de Castelo Branco, Queijo Amarelo da Beira Baixa, Queijo Picante da Beira Baixa) sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo Amarelo da Beira Baixa sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo de Castelo Branco sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo Picante da Beira Baixa sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo de Évora sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo de Nisa sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo do Pico sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo Rabaçal sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo S. Jorge sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo Serpa sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo Serra da Estrela sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Queijo Terrincho sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Requeijão da Serra da Estrela sur la base de données DOOR de l'Union européenne
- Ameixa d´Elvas sur la base de données DOOR de l'Union européenne